当前位置: 速派动态 > 营养套餐

【家·生活】杭州下周学生营养午餐菜单(10月15日--10月19日)

2018-10-12

“每逢佳节胖三斤”

不管是大假小假

开工后总有人感叹

“为什么胖的又是我!”

在成年人不断叫嚷“胖了胖了”的呼声里,学龄儿童的肥胖问题也成为家长关注的重点。


判断一个人胖不胖,不是看体重数,最重要的参考值是体质指数 body mass index(BMI)


计算方法:BIM=体重(kg)/【身高(m)²】

小胖墩的出现,很多时候与生活习惯、饮食习惯有很大关系,最主要的原因还是因为能量摄入过多,而消耗较少。小编根据资料为大家整理了食物热量分类表,各位家长可以认真阅读,帮助孩子抵制肥胖哦~

根据热量高低,可将食物划分为红灯区、黄灯区和绿灯区。最简单的理解是,绿灯食物是孩子最该摄入的,黄灯食物对身体有益,但吃多也伤身;红灯食物对孩子健康无益。

红灯区食物,应该严格控制

高糖类:各种糖果、甜巧克力、甜饮料、甜点、冰淇淋、炼乳、果酱等,日常饮食调味尽量不加糖和蜂蜜。


高脂肪类:油炸食品(炸鸡、薯条、用煎炸方法制作的菜肴等)、含油主食(酥饼、飞饼、葱油饼、油条、麻团、麻花等)、饼干、蛋糕、派、萨其马、锅巴、薯片、烹调油(各种炒菜油)、连肥带瘦的肉(如五花肉、肥牛、肥羊片等)、高脂加工肉类(中式香肠、灌肠、烤肠、培根等)、黄油、奶油、巧克力酱、高脂奶酪等。

黄灯区食物,适量控制摄入

谷类制品:大米和面粉制成的各种主食品、面包、各种面点小吃、玉米和玉米制品等不加油的粮食制品,只能作为主食在正餐食用,不能作为零食。


坚果类食物:花生、各种瓜子、核桃、榛子、巴

旦木、开心果、松子、碧根果、夏威夷果等,每天限一小把;花生酱、芝麻酱等限1勺。


奶类制品:牛奶、酸奶等,每天限2杯以内。


鱼肉蛋类:每天1~2两瘦肉、鱼虾,1个蛋。这类食物摄入的关键在于烹调时不要用油炸、油煎或汪着油的烹调方法。


水果类:西瓜、苹果、梨子、橘子、桃、草莓、橙子、菠萝、葡萄等,每天限400克以内。

绿灯区食物,不限制食用

无淀粉蔬菜类:各种不含淀粉的蔬菜,无论绿叶菜、根茎菜、茄果类、嫩豆和豆荚类等,在少油烹调的前提下均不限量。


含淀粉蔬菜类:吃饭时用它替代主食食用时,可以不限量。例如,用蒸土豆、蒸藕、蒸芋头、煮荸荠等替代一半米饭作为主食,有利于儿童控制体重。血糖反应较低、膳食纤维较高的杂粮和杂豆,如果没有添加油、盐和糖,在正餐食用时不限量。例如,用燕麦粥、红豆粥、八宝粥等替代米饭和馒头做主食,则无需限量,让孩子吃到饱就可以。

其实,合理搭配才能吃得健康。并没有不好的食物,只有不好的做法、不好的搭配,运用红绿灯的概念控制饮食,是为了让大家更清晰地分辨和了解食物属性,有选择的搭配。

了解了学龄儿童的饮食注意,各位家长最关注的的学生营养餐菜单在此哦~

10月15日    星期一

10月16日    星期二

10月17日    星期三

10月18日    星期四

10月19日    星期五