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【家·新闻】速派餐饮召开2018年半年度经营工作会议

2018-07-25

2018年7月20日,杭州速派餐饮管理有限公司2018年半年度经营工作会议在空疗门店3楼会议室召开。会上对上半年各部门、各分子公司、各门店工作情况、经营情况进行总结分析,并对下半年工作进行研究部署。

各职能部门及营运部门对上半年工作取得的成就、遇到的问题及解决方法、下半年的工作计划等都进行详尽的叙述和说明。汇报完毕后,各分管领导及总经理余雄飞都对各部门上半年的工作取得的成绩进行了充分的肯定,并对各部门在工作中遇到的问题给出改进意见和建议。

上半年公司经营数据良好,相比去年同期呈上升趋势,食材配送、食堂托管、快餐营运三大主营业务均有增长,部分板块增速明显;上半年新运营项目累计10多个,各分子公司品牌效力明显增强,对于当地项目开发和建设都带来极大便利;4D厨房建设的成功试点和推进,食堂托管、中央厨房的整体营运能力都得到逐步的提升;菜肴标准化的建设推进为产品标准化做好了铺垫。

在下半年工作部署中,总经理余雄飞强调,公司各部门要集中力量推进公司标准化体系建设,在现有的团队基础上补充专业人员力量,做好模块标准化、产品标准化、营运标准化、管理标准化的完善和补充,并推进标准化体系在公司各个板块的应用。


在品牌建设上,经过10多年的发展,品牌建设和发展已经取得很大成效,在行业内以及客户群体中有一定的知名度。但在品牌软实力建设方面还有很大的提升空间,在今后的发展中,除品牌硬实力的推进和建设外,要增强品牌软实力构建和传播,赋予品牌更强的生命力,提升品牌影响力和知名度。


在智慧化建设方面,公司现已配备有OA、订单管理等智慧化系统。在互联网化发展的背景下,我们也要利用各类智慧化工具,提升工作效率和工作效果,做好传统团餐行业迎接互联网化、智慧化新时代到来的准备。

公司领导班子成员、各职能管控部门、各子(分)公司、各营运部门经理助理级以上人员参与本次会议。